파스타 레시피

파스타 조리법 무료 응용 프로그램은 전 세계에서 파스타, 스파게티 및 마카로니 요리의 가장 큰 컬렉션을 소개합니다. 물이나 계란이 섞인 듀럼 밀가루로 만든 이탈리아 음식의 일종으로 시트 또는 다양한 모양으로 만든 다음 끓이거나 굽는 요리입니다. 쌀가루 또는 콩류는 때때로 밀가루 대신 다른 맛과 질감을 내기 위해 또는 글루텐이없는 대안으로 사용됩니다. 파스타는 이탈리아 요리의 필수 음식입니다.

파스타는 건조와 신선한 두 가지 범주로 나뉩니다. 둘 다 다양한 모양과 품종으로 제공됩니다. 주로 세 가지 유형의 준비된 요리로 제공됩니다. 요리 된 파스타는 도금되고 무료 사이드 소스 또는 조미료와 함께 제공됩니다. 두 번째 분류는 파스타가 수프 유형 접시의 일부입니다. 세 번째 카테고리는 접시에 통합되어 오븐에서 구워집니다. 파스타 요리는 일반적으로 간단하지만 개별 요리는 준비 방법이 다릅니다. 일부 요리는 작은 첫 코스 또는 파스타 샐러드와 같은 가벼운 점심으로 제공됩니다. 다른 요리는 더 크게 나누어 저녁 식사에 사용할 수 있습니다. 파스타 소스도 맛, 색상 및 질감이 다를 수 있습니다. 파스타는 강화되거나 통 곡물로 만들어 질 수 있습니다.

파스타 반죽을 만들기위한 재료에는 양질의 거친 밀가루, 계란, 소금 및 물이 포함됩니다. 필요한 유형에 따라 파스타 시트를 형성하는 다양한 방법이 있습니다. 밀, 호밀 및 보리와 같은 곡물에서 발견되는 글루텐은 단백질 응집 및 정상적으로 조리 된 파스타의 단단한 질감에 기여합니다. 글루텐 프리 파스타는 식물성 분말, 쌀, 옥수수, 퀴 노아, 귀리 및 메밀 가루와 같은 밀가루 대체물로 생산됩니다.

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